男飯、雑感、記まぐれ

毎晩、晩飯を作っています。2018年10月中旬、くも膜下出血になって休職して、あーだこーだなって失業者。それでも陶器は造ってます。

復元練習

月曜日火曜日と埴輪の練習をしたのは書きました。その後の水木金は仕事の残業とかもあり中々、作る事ができませんでした。

体感的にコツは掴めた感じもしたので若干安心したのもあります。
土曜日はやはり一週間の疲れが溢れてやる事ができませんでした。
そして体の疲れを癒やすこともできましたので、今日はもう一度練習として作ってみました。

前回の櫛目や紐付はアバウトだったので、今日は寸法を意識して手がけました。


再現というのはとても決まりがあるから、かしこまってしまったり、なんか不自由で窮屈な感じがどうしてもありました。
歴史学や考古学とかがとても好きなのですが、実際に再現を意識した行為自体、僕にとって初めての経験なので、やってみて初めて分かる事があって勉強になります。






今日のヤツです。


この穴って何のためにあるんだろうか?って疑問に思いましたね。

練習

先日、円筒形埴輪の作成について話をしました。
多少の理由もあるんですが、もう少し作り慣れる感覚が欲しいと思い、昨日今日と仕事が終わってから、寄り道もせずに住んでいる所へ行きます。
時刻にして18時前くらいです。

準備をして18時すぎから作っています。完成までの時間は80分以内を目標にしています。作り方は紐作りです。粘土を紐状にして積み上げて行くやり方です。

寸法や厚さとかのサイズが決まっているので、体で覚えることが何よりと思い
練習しています。

月曜日

ちょっと準備に手こずりタイムリミットを過ぎてしまいました。
だから、完成形のイメージを掴む為に、一部分だけの取り付けで終了しました。

その後に晩飯作りをしました。写真は無いですが生姜焼きと味噌汁。



本当は作り途中の状態を写真に撮れたら、もうちょっと気が利くかもしれませんが、そこまで手が回らないですね。

火曜日、今日です。

昨日より形もよくできました。各サイズも大体クリアできているみたいで、嬉しかったです。

穴や櫛目、横紐等が適当になってしまったですね。明日は予定的にやれそうにないので、次回は最後まできちんとやって、手順も確認しておきたいですね。


紐作りという技法ではあまり今までやっておらず、ロクロが中心でした。こうやって今、練習がてらにやってる訳ですが、実に面白く今後は自分の一部に取り入れてやれる様にしたいなあという感想を持っています。
面白いですね。



今日の晩飯は、
実は魚をいただきました。
メッキというアジの一種です。

アジとしては大きいと思えますが、メッキは稚魚としての呼び名で、多分大きくなるとロウニンアジになると思われます。
調べてみるとギンガメアジとロウニンアジの名前が出てきています。

ロウニンアジの幼魚の写真に似ていると思います。
ロウニンアジはGTとも呼ばれ巨大なアジです。
YouTubeのハイサイ探偵団でよく出てきてます。


まあ、それはいいとして、三枚下ろしの練習としても頂いたのですが、ワタも処理してくださってあったので、

そのまま煮魚にしてしまいました。
身もしっかりしていて、とても美味しい魚でした。

今週の晩飯

晩飯の事を久しぶりに取り上げてみます。特別な何事も無いのですが。


今週は体調の関係もあり、あまり料理してないです。火曜は祝日でもあったので、適当に済ませたと思います。
だから、水曜日と木曜日、金曜日は半額惣菜を買って食いました。今日は作りましたね。

写真に撮ってはあるんで、


海老フライとかき揚げとなんちってのタルタルソース


ブリのアラ煮








そして今夜は土曜日なので、ちょっと時間があるのでカレーにしました。
少し意識してみました。


カレーというのはこだわりや専門的とかの人が沢山いると思います。私の知人にも当然見えます。
いただく事もあり、成る程と納得してしまうんです。

いつかはスパイスからカレーを挑戦しようと思っていますが、まだその時では無いようです。

スパイスを買い揃える予算が工面出来ないからです。

安いルーを使って当然今夜も作りました。

でも、少し意識したと言いましたが、どこかと言えば、



玉ねぎを5個も使うことです。いつもの倍使う感じです。

刻んだ玉ねぎを炒めます。

強火で40分位かかりました。茶色になるまで。

ここまでになったら、水を少し加えて水が飛ぶまでまた炒めます。

茶色が増します。焦げ目も出しました。



もう一つ意識したのは、コーヒーを約1リットル使い、水はあまり使わない様にしてみました。

トマトとネギがコーヒーに浮かんでいる図ですね。

炒めた玉ねぎを加えてリンゴやジャム、酢なども入れました。それを煮こんでルーを入れます。

こんな感じです。何の代わり映えの無い見た目ですが。

肉は入れてません。






味はやっぱりカレーのルーの味が主張してくるのでちょっと悔しい気持ちもありますが、家庭の味としては美味しくできました。

少し工夫した玉ねぎ大量とコーヒー1リットルの効果は玉ねぎの甘さとコーヒーの苦味もありコクとなって味の下支えをしてくれた味となりました。

大ブラブラ

今日はまた少しの粘土を採りに行きました。ダンプがひっきりなし走っている場所の側でした。

後日、これで何かしらの形にして行きたいと思います。

多治見市の外れにある場所で採取後に車で移動していると

雰囲気のある神社がありました。

急な石段を登って行きました。
上まで登り見上げた空が何だか和んだ気持ちに感じました。


木々に包まれた社の雰囲気は何かを感じさせられます。

鳥居の所まで戻ってきた時に、

がありました。

南無大師釈迦如来

と読めると思います。

神社と仏教。
きっとここは神仏習合の場所なんだろうなぁと思い、後にしました。



更に粘土はないかな?と思い、違う場所へ行きました。

ここではちょっと採取出来なかったです。


キョロキョロしていたら、猪の足跡を見つけました。
コレラの事もあるので早々と逃げました。




さてと、最後にいつもの場所へ行き今日は終了です。

潮見の森
今日は海をクローズアップ。


タンカーが浮かんでいる姿が撮れました。



ナゴヤドームです。

初雪

昨日は雪が降りました。表題の通り初雪です。

急な冷え込みもあり、私の血圧が高めだったんで大事をとり仕事は休みました。

多分、気温のせいでの血圧だったのだと思います。
今朝も寒かったけれども体が慣れていつもの範囲内の数値でした。


午前中はゆっくりと落ち着いて静かに過ごしました。
この時はまだ雪は降っていません。


落ち着いて安定したので、厚着をして少し外出しました。
昼頃、白いものがヒラヒラと舞ってきたので、雪と気付きました。

今冬初めての雪です。

名古屋では62日、岐阜では52日、例年より遅い初雪だったそうです。

雪の写真を撮ってみました。竹をバックに風情よくと思いましたが、かえって見にくくなりましたので、
赤丸内の白いのが雪だと思います。


積もる事も無い程度でした。


雪雲が山にかかっています。


寒いけど、冬は好きです。

風車が見えた。海も見えた。

カレーは晩飯で、日中は頭をひねらしながら作業を試みた。

自分の凡さに疲れながらも、やってみている。

午前中に作業して、昼過ぎに気分転換に例の潮見の森へ行ってみる事にした。
今日は車で上まで行く。

展望台までの1キロ程の距離を歩くんだけれど、脇に薬草園とかの山道があるので遠回り的にそちらへいってみた。

こんな感じの池があったり

木々の整然さに魅かれたりした。




展望台へ着いた。
北側、つまり北陸方面は雲があったりで、雪でも降っているのだろうか。この間程見えなかった。



南や東は澄んでいてこの間より良かったかもしれない。

海が見える。伊勢湾だ。もう少し拡大して、

陸地と空の境に白い筋がある。それが海だ。光っている。


南東方面は今まで写真にも無かった。それは手前に山があるため遠景を臨む事が出来なかったからだ。
だけど今日は空気が澄んでいる方向でもあってか、合間に小さく遠い山が見えた。
それが三河地方の山かな?と思ったので、設置されてある望遠鏡でみてみたら、

何かが見える。撮った写真を拡大して、

風車だと分かった。
どこだろう?

その場で調べるとどうやら、岐阜、愛知、長野の境に位置する愛知県の稲武町にある面ノ木風力発電所と思われる。

青丸が現在地で、赤いマーカーの付近が見えている様だ。
直線距離として40キロ弱先。


ローカル過ぎてわかりにくいだろうけど、自己満的には面白かった。

いい気分転換になった。


今日の御嶽山

駒ヶ岳


ひょっとするとだけど、もう少し山や地形を理解できれば、槍ヶ岳が見えてるかもしれない、
どうせまた行くからちょっと調べておこうと思う。

カレー

 久しぶりになってしまった。せめて週に3回位は更新したいなぁと思っていたけど、ネタが無い。

週末はと思っているが昨日の土曜日も書けなかった。
困りもんだ。

だけど、今日は無理やりにでも書いてみることにする。

今夜は久しぶりに外食をした。
カレー屋さんだ。インド人がやってる店で、私的には美味しい。
ずっとずっと前、東京の早稲田にあるインド料理店で初めて食べたのだけれど、その時はインド料理はスパイスだからなのだろうが、全体的に粉っぽくて、口に合わなかった。
それ以来インド料理はそういう物と思い、そう言った店には行かなかった。誘われても行かなかった。


それが自分が父親となり、子供にどうしてもと誘われて本当にあの時以来のインド料理、カレーの店で食した。

20年ぶり位かもしれない。期待は抑えめに食べてみた。あの店とは違い粉っぽく無くてとても美味しかった。日本人好みにしてあるのかもしてないが、肉も使って無くて、豆が使ってある。
そのお店で好感触を得たので、それ以来はたまに行ったりしていた。
そのたまにが今日だった。


ナンもおかわり自由で、大きい。二枚食べてしまった。